Посуда и здоровье

Посуда и здоровье

26.11.2019, 17:12

Неправильно выбранная посуда может нанести вред нашему организму. Нередко ее изготавливают из пластмассы, содержащей меламин. Если в такую посуду поместить горячую пищу или жидкость, она начинает выделять весьма опасный для человека формальдегид, в концентрации, в разы превышающей предельно допустимую.

Оксид свинца, содержащийся в хрустале также вреден для нашего организма. Ученые считают, что многие воины Александра Македонского умерло из-за того, что пользовались свинцовой посудой. Поэтому напитки и готовые салаты не следует долго держать в хрустальной посуде.

Имеются сведения о небезопасности посуды, изготовленной из алюминия. Доказано, что попавший в организм алюминий, откладывается в головном мозге. Считают, что это может способствовать развитию старческого слабоумия. Любимые многими хозяйками сковородки с тефлоновым покрытием также грозят нашему здоровью. Они выделяют при нагревании вещества способствующие возникновению онкологических заболеваний.

Агентство по защите окружающей среды США запретило сковороды с тефлоновым покрытием. В экспериментах на животных было показано, что введение одного из компонентов антипригарного покрытия вызывало рак печени, проблемы с иммунитетом и рождение детенышей с низким весом. Уменьшить риски можно, если вместо пластмассовой посуды пользоваться фарфоровой или фаянсовой. Такая посуда чаще бьется, но абсолютно безопасна для здоровья. Замените такие сковородки на сковородки с покрытием из керамик. Они безопасны, хотя и более. Пользуйтесь чугунными сковородками – они дешевые и безопасные. Кроме того, пища, приготовленная в них вкуснее.

Статьи

Тефлоновая посуда - за и против
30.11.2019

Несмотря на то, что тефлоновая посуда является одной из наиболее часто используемых на кухне, недавно были получены доказательства того, что она довольно вредна для здоровья. Главное преимущество, которое делает ее такой незаменимой, заключается в том, что еда при приготовлении не прилипает к стенкам, а сама посуда легко моется.

время работы:
Пн-Пт 10: 00 - 19: 00
+38 073 426 1208 (lifecell)
В вашей корзине Перейти в корзину
продуктов 0
на сумму 0 грн