Фен-шуй для кухни

Фен-шуй для кухни

22.10.2019, 09:18

Фен-шуй изучает различные виды энергии, которые существуют в нашем мире. Китайские философы и мыслители внесли существенный вклад в развитие общечеловеческой мысли. Их желание увидеть все существующие в природе силы стали фундаментом даосской философии. Наш мир находится в постоянном движение, подчиняющегося определенному порядку, он не хаотичен и постоянно меняет свой облик. Уравновешенность различных сил делает нашу жизнь гармоничной. Вопрос благоустройства кухни очень важен, потому что она является местом накопления энергии.
Процесс приготовления пищи использует пять форм энергии – земля, вода, дерево, огонь и металл. Каждая кухонная утварь является проявлением энергии, которая оказывает глубокое воздействие на состояния тела и души. Приготовление пищи должно осуществляться в условиях энергетического равновесия, в противном случае, качество пищи нарушается и негативно влияет на всех, кто её употребляет.
Хранение продуктов:
Энергия земли – к ней относят глиняную и керамическую посуду, а также различные фарфоровые и стеклянные сосуды. Такая посуда сухая и прохладная, защищает продукты от порчи и гниения;
Энергия дерева включает в себя деревянную и бамбуковую посуду, позволяя продуктам дышать. В такой посуде хранятся чай, крупы, хлебобулочные изделия;
Энергия огня и металла. Посуда из пластика или металла негативно влияют на хранение продуктов. Энергия металла создает давление в емкости, абсорбируя еду и постепенно способствует своему саморазрушению.
Во время приготовления пищи повар заряжает её своей энергией – положительной или отрицательной. Еда впитывает энергию, реагирует на эмоциональное состояние. Во время обработки продуктов создается подобие интимной связи, раскованность и непринужденность улучшает качество ингредиентов.
Постоянное чередование инь и янь отражает все времена года, является циклическим. Инь и янь являются противоположностями, но возникает из силы противоположного. Каждому времени года соответствует своя энергия. Лету – огня, металла – осень, воды – зима, дерева – весна. Энергия земли присутствует во всех циклах, стабилизируя силы в конце каждого сезона.
Весна характеризуется ростом, экспансией и расширением. Организм вместе с энергией требует обновления. В этот период рекомендуется уделить внимание очищению организма, сделав акцент на супах.
Зима требует от человека отдыха и восстановления сил. Организм закрывается, погружаясь в спячку, замедляются жизненные процессы, требуется больше энергии для защиты от холода. Пища в этот период должна быть жирной и калорийной. В рацион необходимо включить большее количество горячих напитков, которые улучшают кровообращение и уменьшают нагрузку на сердце, появляется ощущение спокойствия и уверенности.

Статьи

Тефлоновая посуда - за и против
30.11.2019, суббота

Несмотря на то, что тефлоновая посуда является одной из наиболее часто используемых на кухне, недавно были получены доказательства того, что она довольно вредна для здоровья. Главное преимущество, которое делает ее такой незаменимой, заключается в том, что еда при приготовлении не прилипает к стенкам, а сама посуда легко моется.

время работы:
Пн-Пт 10: 00 - 19: 00
+38 073 426 1208 (lifecell)
В вашей корзине Перейти в корзину
продуктов 0
на сумму 0 грн